2019.05.17 Friday

関田孝将さんの取分け用ステンレススプーン

 

 

関田孝将さんの取分けスプーンが入荷しました

 

 

匙面が大きめでたっぷり掬える取分けスプーン。

お豆腐のような軟らかな食材は切ることもできます。

10僂斑擦瓩癖舛猟垢気覆里如▲縫腑っと器からはみ出さないのがうれしい。

ステンレス製でシルバーや真鍮のような変色の心配もありません。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

関田孝将

取分けスプーン

¥3,456

SOLDOUT

ステンレス製

6cm×全長18.5cm

(柄の長さ 約10cm)

 

2019.05.15 Wednesday

西垣聡さんのパスタコンテナ―

 

 

西垣聡さんのパスタコンテナが届きました。

 

一人前(約100g)のパスタが取り出せるスグレモノです。

蓋はコルクでしっかり閉まります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

口縁の緑色がアクセント。

 


ZXIMG_6659.JPG
700g前後のパスタが入ります。


ZXIMG_6660.JPG
一人前のパスタ(約100g)が取り出せます。


ZXIMG_6652.JPG
 



 

西垣さんのmossシリーズはランダムに気泡が入っているガラスを使用しています。

 


ZXIMG_6645.JPG

 


 

 

西垣聡 mossシリーズ

パスタコンテナー
¥8,640

SOLDOUT


径約10cm前後 高さ約32cm前後

容量約700g 蓋:コルク

一回でおよそ一人分100gを取り出せます。

西垣さんのmossシリーズはランダムに気泡が入っているガラスを使用しています。

 

2019.05.08 Wednesday

堀宏冶さんの深くるみ盆

 

 

堀宏冶さんの深くるみ盆が届きました。

運び盆として、また銅鑼鉢(どらばち)として…

いろいろな使い方ができます。

 

 

 

堀宏冶 深くるみ盆

SOLDOUT

¥13,500(税込)

径24.5cm(内径23cm) 高さ4cm(内深3cm)

オイル仕上げ

 

 

 

お菓子やサンドイッチやデニッシュなど、油のあるものを盛っても大丈夫です。

器として使うのも楽しいですね。

 

 

 

↑SOLDOUT

 

 

 

↑SOLDOUT

 

 

↑SOLDOUT

 

2019.05.07 Tuesday

西垣聡さんのワインタンブラー

 

 

西垣聡さんの当店オリジナルワインタンブラーが入荷しました。

 

西垣聡

いちょうオリジナルワインタンブラー

<網目>と<らせん>の二種類

共にSOLDOUT

各¥3,240

 

容量 八分目で200

口径約6cm高さ約8.5cm

(多少の個体差あり)

 

 

家呑み用のカジュアルなワイングラスがほしいーと思って

西垣さんに作っていただいたのが始まりです。

有難いことにお使いいただいている皆様にとても好評で

追加購入して下さる方が最近多いので、とてもうれしく思っています。

 

ワインの香りを楽しめるように上部を少しすぼめた形ですが

洗いにくいほど狭くしていません。

ガラスは薄すぎず、厚すぎず、普段使いに程よい感じだと思います。

ワインだけでなく冷茶やアイスコーヒーなどにもお使い下さい。

 

 

 

↑網目

 

 

↑網目

 

 

↑らせん

SOLDOUT

 

 

↑らせん SOLDOUT

※木深盆(くるみ材)SOLDOUT:堀宏治

 

 

 

 

↑網目

 

 

 

 
 
 

2019.05.07 Tuesday

田井将博さんの浅漬け鉢

 

 

田井将博さんのガラスの浅漬け鉢が入荷しました。

 

今月発売のミセス六月号でご紹介いただきました。

ミセスビューのコーナーです。

ぜひご覧ください。

 

 

 

田井将博 浅漬け鉢

SOLDOUT

¥9,720

口径約10cm 高さ約10.5cm

※田井さんのレシピつき

 

浅漬けや浅漬けのピクルスが簡単に作れるガラスの浅漬け鉢です。

たっぷりとガラスを使った重い重石なので、手早くしっかり漬かります。

野菜からでる水分を切る注ぎ口がとても便利。

水をきってそのまま食卓へどうぞ!

 

 

 

 

 

今月のミセス(六月号)のミセスビューのコーナーでご紹介いただきました。

 

2019.04.15 Monday

飯炊釜三合が入荷しました


 

4月18日(木曜)は、「白樺のかごバッグと革バッグ展」準備のため

お休みいたします

 


 

 

 

 

 

 

飯炊釜(はんすいがま)三合用

<二合と三合の白米が炊けます>

¥20,520

径21〜21.5cm

 

強火にかけ、つば内側にノリが蓋を囲むように

ぐるりと浮いてきたら、火を止めてあとは蒸らすだけ。

おいしい白米が炊きあがります。

噴きこぼれしません。

 

三合用はギリギリ二合の玄米を炊くことも可能ですが

前もって玄米を6時間浸水させておくことが必要で

炊飯時間も白米に比べて長くなります。

 

IH調理器は不可

 

店頭には二合用もございます

(二合用で玄米を炊くことは不可)

 

 

2019.04.13 Saturday

久野靖史さんの黒輪花皿(25cm)と森岡宏さんの番茶宝瓶入荷しました

 

 

 

 

 

 

 

久野靖史さんの黒輪花皿

(直径25cm H3.5cm 半磁器)

¥5,940

SOLDOUT

 

クールモダンな久野さんの黒。

艶消しのマットな質感です。

和洋中問わず、料理を魅力的に引き立ててくれます。

ワンプレートのごはんやパスタ皿として、大きすぎず小さすぎず

各サイズある久野さんの輪花皿の中で

当店で一番ご注文いただくサイズです。

 

(今回はこちら1種類のみの入荷です。)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

森岡宏

焼〆番茶宝瓶(ばんちゃほうひん)

¥10,800

在庫わずか

 

備前で作陶されている森岡さんの取っ手のない急須、宝瓶(ほうひん)です。

一般的に上等なお茶をいただくための小ぶりなものが多いのですが

この森岡さんの宝瓶は、普段使いのためのカジュアルなもの。

 

茶葉と湯をいれて蓋をして、広がっているつば部分をもって注ぎます。

個体差は多少ありますが、容量は400ccくらいです。

風合いはひとつひとつ異なります。

 

 

2019.04.06 Saturday

翁再生ガラス工房さんのシェリーグラス

 

 

翁再生ガラス工房さんのシェリーグラスが届きました。

 

 

 

 

 

翁再生ガラス工房

シェリーグラス

 

・左:ラムネ(ブルーグリーン)SOLDOUT

・右:クリア

各¥4,320

 

径約6.3 H約12-12.5cm

(個体差あり)

 

 

※翁さんのワイングラスについて※

ワイングラスの入荷はもうしばらく先になります。

お待ちいただいている皆様、申し訳ありません。

引きつづきお待ち下さいますようお願いいたします。

 

 

 

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