2020.03.05 Thursday

飯炊釜(はんすいがま)若干数入荷しました

 

 

 

ごはん炊きの土鍋

「飯炊釜(はんすいがま」の

二合と三合が少しだけ入荷しております。

 

 

三合炊(二合、三合の炊飯可能) ¥19,000/税別SOLD OUT

 

二合炊(一合、二合の炊飯可能) ¥14,000/税別

 

・直火使用してください。

・炊飯(白米や炊き込みごはん等)にお使い下さい。※玄米は下記参照

・IH調理器では使えません。

 

 

ひとつひとつ轆轤(ろくろ)挽きし、窯で焼成する手仕事品です。

焼成時の天候や湿度の条件によって、その都度焼き上がりの風合いや色味がことなります。

茶が強くでているもの〜明るく白っぽいものなど、色味が大きく違うこともあります。

色味の指定はお受けできませんので、何卒ご了承下さい。

 

 

 

 

使用方法

 

火加減調整は不要、噴きこぼれなし!

簡単かつ早く白米が炊けます。

 

 

直火(強火)にかける

※IH調理器では使用できません

蓋の周り(受けの部分)にノリが噴いてきたら 火を止める

※ノリが噴いてくるまで10分前後

20〜25分 蒸らす

この間は蓋を取らない

出来上がり

蓋をあけてごはんを軽く混ぜてからお召し上がりください。

 

 

よりくわしい炊き方は こちら

 

((注))

玄米は白米と炊き方が異なり、時間も長くなります。

水量が倍必要なので、三合でギリギリ二合の玄米、五合で三合の玄米を炊くことができます。

二合サイズで玄米を炊くことはおすすめしません。

くわしくはお問い合わせ下さい。

 

 

 

2020.03.04 Wednesday

【再告知】日高伸治・日高直子 二人展延期のお知らせ

 

再告知

 

【日高伸治・日高直子二人展 延期のお知らせ】

 

 

日高伸治・日高直子二人展

(会期 3月6日〜3月14日)

 

 

新型コロナウイルス問題を考慮し

5月に延期いたします。

 

5月の詳細についてはあらためてご案内いたします。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

3月は常設の通常営業(日曜定休)となります。

2020.03.02 Monday

鳥部製作所 キッチンスパッター再入荷のお知らせ

 

 

 

鳥部製作所のキッチンバサミ

「キッチンスパッター」が再入荷しました

 

 

 

 

 

 

 

 

IMG_0517.JPG

 

 

 

imageTORIBE2.jpg

簡単に取り外し、取り付けができます。
噛み合わせ部分の確実な洗浄ができて衛生的。

 

 

 

 

シンプルなデザイン。シャープな切れ味。
堅い食材でもセレーション刃によって滑らず切ることができます。

 

●ステンレススチール製

 

●錆びにくく、お手入れが簡単


●食洗機での洗浄OK

 

●取り外しができ、噛み合わせ部分が洗えます

 

●取り外し、取り付けも簡単

噛み合わせ部分の確実な洗浄ができて衛生的です。

 

 

 

鳥部製作所 キッチンスパッター

¥4,000/税別

SOLD OUT

 

キッチンスパッター研ぎ直しサービス初回無料券つき

(当店のみのサービスです)

 

 

 

2020.02.28 Friday

工房くさなぎ 茶托、丸高盆、フラットプレート

 

 

工房くさなぎさんより新作が入荷しました

 

 

 

※ガラスのお雛様 草野啓利

 

 

※筒型赤絵湯呑 光藤 佐

 

 

※白漆の小皿 工房くさなぎ

 

 

工房くさなぎ

フラットプレート

35*18cm

¥8000/税別

材 チェリー 拭き漆仕上げ

 

 


 

 

 

 

 

工房くさなぎ

茶托(小)

径10.5cm

¥3000/税別

チェリー 拭き漆仕上げ

 

 


 

 

 

 

※ガラス片口、猪口  共に花岡央

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

工房くさなぎ

丸高盆(高台付き)朱色

¥20000/税別

d29cm h3cm

漆塗り 布着せ 蒔地仕上げ

 

2020.02.25 Tuesday

日高伸治・日高直子二人展【延期】のお知らせ

 

 

【日高伸治・日高直子 二人展 延期のお知らせ】

 

 

 

 

3月6日より開催する予定でした

「日高伸治・日高直子 二人展」について

この度の新型コロナウイルス問題を考慮し

5月に延期することといたしました。

 

 

小規模な展示会ではあるものの

ウイルス感染防止において、この3月が重要な時期になってきていること、

そして何よりも、みなさまにゆったりと楽しい気分で

お二人の器をみていただきたいと思い

日高さんとも話し合った結果、決断いたしました。

 

楽しみにして下さっていたみなさまには

大変残念なお知らせではありますが、何卒ご理解下さいませ。

 

3月は常設の通常営業(日曜定休)となります。

 

5月の展示会については、状況をみながらになりますが

あらためてご案内をいたします。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

田園調布いちょう

 

 

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