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2020.03.05 Thursday

飯炊釜(はんすいがま)若干数入荷しました

 

 

 

ごはん炊きの土鍋

「飯炊釜(はんすいがま」の

二合と三合が少しだけ入荷しております。

 

 

三合炊(二合、三合の炊飯可能) ¥19,000/税別SOLD OUT

 

二合炊(一合、二合の炊飯可能) ¥14,000/税別

 

・直火使用してください。

・炊飯(白米や炊き込みごはん等)にお使い下さい。※玄米は下記参照

・IH調理器では使えません。

 

 

ひとつひとつ轆轤(ろくろ)挽きし、窯で焼成する手仕事品です。

焼成時の天候や湿度の条件によって、その都度焼き上がりの風合いや色味がことなります。

茶が強くでているもの〜明るく白っぽいものなど、色味が大きく違うこともあります。

色味の指定はお受けできませんので、何卒ご了承下さい。

 

 

 

 

使用方法

 

火加減調整は不要、噴きこぼれなし!

簡単かつ早く白米が炊けます。

 

 

直火(強火)にかける

※IH調理器では使用できません

蓋の周り(受けの部分)にノリが噴いてきたら 火を止める

※ノリが噴いてくるまで10分前後

20〜25分 蒸らす

この間は蓋を取らない

出来上がり

蓋をあけてごはんを軽く混ぜてからお召し上がりください。

 

 

よりくわしい炊き方は こちら

 

((注))

玄米は白米と炊き方が異なり、時間も長くなります。

水量が倍必要なので、三合でギリギリ二合の玄米、五合で三合の玄米を炊くことができます。

二合サイズで玄米を炊くことはおすすめしません。

くわしくはお問い合わせ下さい。

 

 

 

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