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2020.01.11 Saturday

村上圭一さんの栗の彫目皿が入荷しました


 

 

1月12日(日)は定休日です

 

1月13日(月/祝)は 通常営業(11:00−18:00)いたします

 

 


 

 

 

 

 

村上圭一さんの栗材の彫目皿が入荷しました

 

 

 

 

 

 

黒彫目皿

パスタなどの油を使ったお料理にもお使いいただけます

 

 

<黒色について>

草木染めなどでも用いられる鉄媒染、

いわゆる鉄漿(おはぐろ)染めというやり方で木を黒くしています。

(水、酢、鉄くぎ等で作った媒染液と木に含まれるタンニンが反応して黒くなります。)

木を黒くした後、蜜蝋と植物性オイルで仕上げていますので漆仕上げではありません

 

 


 

 

 

 

 

 

 

彫目皿

パスタなどの油を使ったお料理にもお使いいただけます

 

 

 

村上圭一

黒彫目皿彫目皿

 

各¥6,000/税別

共にクリ材  径24cm

黒彫目皿→鉄媒染後、蜜蝋とオイル仕上げ

彫目皿→蜜蝋とオイル仕上げ

 

 

<使い方・お手入れについて>

油のあるお料理にも使えます。

使用後は中性洗剤で普通に洗い、水気を拭いて下さい。

食洗機、電子レンジ不可

長時間の浸水は避けて下さい

 

 

時々えごま油などをキッチンペーパーに少量含ませて木肌を拭くと

油分が補給されて木を乾燥から守ることができます。

 

 

 

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