2018.09.24 Monday

上田裕之さんの庖丁、フライパン〜食の道具展より〜

 

 

今週末9/29(土)まで開催している食の道具展より。

 

上田裕之さんの庖丁と鉄のフライパン。

 

 

 

庖丁

 

左より

パン切りナイフ/ステンレス・栗 ¥15984

ペティナイフ/ステンレス・桜 ¥17496

菜切り庖丁155mm/ 鋼・桜 ¥17712

文化庖丁170mm/ 鋼・山桑 ¥18144

 

 

 

 

中華鍋型(径28cm)¥19332

30cm¥19332 もあり。

※25cmは完売

 

 

上:径19センチ 蓋付き 深め ¥18,576

下:径20cm 浅め ¥14,256

 

 

2018.09.22 Saturday

明日9/23(日)はお休みです

 

 

明日9/23(日)は定休日です。

 

9/24(月)は通常営業(11時〜18時)いたします。

 

 

 

 

まとはまがんじ・安竹みどり

陶のフライパン(耐熱陶器)

¥5,400

径19センチ

 

焼く、炒めるOK

直火、オーブン、電子レンジで使えます。

そのまま食卓へ…。

 

 

2018.09.20 Thursday

ごはん炊き土鍋『飯炊釜(はんすいがま)』店頭デモンストレーションのお知らせ

 

 

現在開催中の「食の道具展」でご紹介している当店の定番

ごはんを炊く土鍋の『飯炊釜(はんすいがま)』の店頭デモンストレーションを行います。

 

開催日

9/21(金)・22(土)・24(月)の三日間

※23(日)は定休日です

 

時間

15:00〜

 

 

飯炊釜の三合サイズを使って店頭で白米を炊きます。

とても単純で簡単に使える土鍋ですが、実際にどんな風に炊けるのか、目の前でごらんいただけます。

 

お時間のある方はご試食もどうぞ。

炊きあがりまでおよそ35分(火をとめたあとの蒸らし時間25分を含む)です。

 

 

 

 

 

 

2018.09.18 Tuesday

食の道具展 開催中

 

食の道具展 ただいま開催中

 

会期 9/14〜9/29(土)

日曜定休

11:00---18:00

 

 

 

Fu−ra エプロン

 

 

フじイまさよ 耐熱土鍋

(鍋つかみ→SOLDOUT)

 

 

水村真由子 へら各種(左から お味噌へら 返しへら 木へら ソースへら)

 

 

小川鉄平 竹のかご SOLDOUT

 

 

キッチンバサミ “キッチンスパッター”

 

 

角利製作所 鰹音(鰹節削り器)SOLDOUT 追加入荷待ち

 

 

まとはまがんじ 安竹みどり 土鍋

直火 オーブン 電子レンジで使えます

 

 

まとはまがんじ 安竹みどり 土鍋(耐熱のうつわ)

直火 オーブン 電子レンジで使えます

 

 

 

 

上田裕之 鉄のフライパン

(中華鍋型もあります)

 

 

阿部功一 竹ざる

 

 

上田裕之 菜切り庖丁

(他の庖丁もございます)

 

 

鬼おろし 森川雅光

 

 

 

2018.09.13 Thursday

食の道具展 明日スタートです

 

 

食の道具展、明日から始まります。

 

明日は時間を延長して、20時迄営業します。

 

 

今回の展示会期間中は、日曜日(16日と23日)がお休みですのでご注意ください。

(17日と24日は営業します)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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